Eatlean is een familiebedrijf dat al drie generaties lang kaas maakt, op een boerderij in het hart van Cheshire. Wij veranderen de manier waarop we met kaas omgaan.

Onze melk is afkomstig van lokale boeren in ons netwerk en wordt naar de boerderij gebracht waar we onze baanbrekende kaas maken. Onze kaas wordt gemaakt van 100% Britse koemelk. Ons proces is een geheim, maar we hebben het bereikt door meer dan 60 jaar ervaring in de kaasmakerij toe te passen.

En dan nu onze kaas… die spreekt voor zich. Met tot wel 90% minder vet, tot wel 40% meer eiwitten en tot wel 50% minder calorieën in onze Eatlean Original Cheese vergeleken met een volvette cheddar… en toch al die heerlijke smaak en smeltbaarheid die je je maar kunt wensen!

Eatlean Protein Cheese is niet alleen een geweldige natuurlijke manier om je eiwitinname te verhogen, maar we kunnen ook bevestigen dat Eatlean een lactosevrije kaas is * .

Lactose is de suiker die in melk voorkomt. Sommige mensen zijn gevoelig voor of zelfs intolerant voor lactose en kunnen spijsverteringsproblemen krijgen als ze het consumeren.

Het kaasbereidingsproces verwijdert op natuurlijke wijze het grootste deel van de lactose. Met behulp van de meest onafhankelijke en strenge UKAS-geaccrediteerde tests die beschikbaar zijn, waarmee lactose zelfs in sporenhoeveelheden van 0,03% kan worden gedetecteerd, is aangetoond dat er geen spoor van lactose aanwezig is in Eatlean Cheese.

*Alle Eatlean-varianten kunnen worden aangemerkt als lactosevrije kaas (0,01% per 100 g), met uitzondering van Eatlean Spreadable, Eatlean Cheese Bake en Chilli Grated.